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一起了解丙酸钙有哪些用途

作者:润大食品 文章来源www.rundasp.com 浏览:1312 时间:2021-07-23

信息摘要:

在马铃薯中,丙酸钙可以有效地防止由芽孢杆菌生长引起的食品腐败。它被用于加工面包和糕点等烘焙食品,能延长产品保质期。有些干酪和黄油本身含有丙酸钙,因为食

一起了解丙酸钙有哪些用途

在马铃薯中,丙酸钙可以有效地防止由芽孢杆菌生长引起的食品腐败。它被用于加工面包和糕点等烘焙食品,能延长产品保质期。有些干酪和黄油本身含有丙酸钙,因为食物发酵产生了这种化合物。

丙酸钙还被添加到加工肉类,馅饼和乳制品等食品中。

糖果,糖霜,明胶,布丁,新鲜面团,披萨,非酒精饮料,果酱和果冻等食品也使用丙酸钙。

丙酸钙

丙酸钙在食品中的用量不高,比例通常为百分之0.1-0.4。这种化合物被归类为无毒和安 全食品添加剂。

这种化合物不会在身体组织内积聚。经过食物的摄取,身体将钙与丙酸分离,然后将其代谢为其他脂肪酸。

由于能yi制霉菌和其它微生物生长,它还被添加到烟草和动物饲料中。牛饲料添加丙酸钙帮助预防乳热症。它还给牛提供钙。

在医药领域,丁基橡胶还用它改善质量。


润大食品科技(山东)有限公司主营:食品添加剂丙酸钙,饲料丙酸钙,食品级丙酸钙,防腐剂丙酸钙,国标丙酸钙,丙酸钠,专业从事生物合成,食品添加剂,食品饲料,工业化工,非零售,经营范围广

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