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浅谈丙酸钠的应用范围

作者:润大食品 文章来源www.rundasp.com 浏览:1893 时间:2022-07-05

信息摘要:

浅谈丙酸钠的应用范围1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时zui小抑菌浓度为百分之0.01,PH6.5时为百分之0.5。对各种霉菌、好氧芽孢杆菌和革兰阴性杆菌在酸性介质中均有较强的抑 制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特 效,而对酵母几乎无效。在制革中作防腐剂,以提高其耐碱性及鞣制时的均匀

  浅谈丙酸钠的应用范围

  1、丙酸钠液湿酸型防腐剂,其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时zui小抑菌浓度为百分之0.01,PH6.5时为百分之0.5。对各种霉菌、好氧芽孢杆菌和革兰阴性杆菌在酸性介质中均有较强的抑 制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有特 效,而对酵母几乎无效。在制革中作防腐剂,以提高其耐碱性及鞣制时的均匀度。

  2、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为百分之0.1-0.3。用于面包及糕点的保存剂。

  3、化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的抗菌作用。在酸性解质中抗菌作用尤为明显。需要的化妆品用量一般不超过百分之2。杀虫剂、防霉剂。测定转氨酶。为了提高皮革的耐碱性和单宁的均匀性,和单宁的均匀性。

  4.丙酸钙容易与面粉混合均匀,可以提供人体必 需的钙作为保鲜防腐剂,增强食物。


润大食品科技(山东)有限公司主营:食品添加剂丙酸钙,饲料丙酸钙,食品级丙酸钙,防腐剂丙酸钙,国标丙酸钙,丙酸钠,专业从事生物合成,食品添加剂,食品饲料,工业化工,非零售,经营范围广

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