浅聊丙酸钙用作面包防腐剂
面包防腐剂——丙酸钙,对面包而言,它没有营养价值,它也不能长时间使面包不生霉,它只能是在面包中yi制霉菌的增长,推迟面包生霉时间。所以,它可以解决炎热的夏季或阴雨连绵的雨季面包很快生霉的问题,减少损失,保证人们的身体健康。
但是面包生霉的原因很多.空气中大量地存在着霉菌,所以,除了在面包中添加防腐剂——丙酸钙外,还要注意生产设备、生产环境和操作人员的卫生,要设有卫生监督员,达到卫生要求方可进行操作和包装。这样才能使面包存放时间长。
作者:润大食品 文章来源www.rundasp.com 浏览:2634 时间:2022-09-05
浅聊丙酸钙用作面包防腐剂面包防腐剂——丙酸钙,对面包而言,它没有营养价值,它也不能长时间使面包不生霉,它只能是在面包中yi制霉菌的增长,推迟面包生霉时间。所以,它可以解决炎热的夏季或阴雨连绵的雨季面包很快生霉的问题,减少损失,保证人们的身体健康。但是面包生霉的原因很多.空气中大量地存在着霉
浅聊丙酸钙用作面包防腐剂
面包防腐剂——丙酸钙,对面包而言,它没有营养价值,它也不能长时间使面包不生霉,它只能是在面包中yi制霉菌的增长,推迟面包生霉时间。所以,它可以解决炎热的夏季或阴雨连绵的雨季面包很快生霉的问题,减少损失,保证人们的身体健康。
但是面包生霉的原因很多.空气中大量地存在着霉菌,所以,除了在面包中添加防腐剂——丙酸钙外,还要注意生产设备、生产环境和操作人员的卫生,要设有卫生监督员,达到卫生要求方可进行操作和包装。这样才能使面包存放时间长。