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乙酸钙常见用途及性能特点

作者:润大食品 文章来源www.rundasp.com 浏览:1327 时间:2021-07-23

信息摘要:

乙酸钙用作抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂。乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为3. 0~6.Og/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其

  乙酸钙用作抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂。乙酸钙还是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为3. 0~6.Og/kg(以元素钙计,下同);在谷类及其制品中为1.6~3. 2g/kg。

  乙酸钙白色结晶或结晶性粉末,无臭,有乙酸味。易溶于水,微溶于乙醇。易吸湿。加热至160℃分解成丙酮和碳酸钙。


润大食品科技(山东)有限公司主营:食品添加剂丙酸钙,饲料丙酸钙,食品级丙酸钙,防腐剂丙酸钙,国标丙酸钙,丙酸钠,专业从事生物合成,食品添加剂,食品饲料,工业化工,非零售,经营范围广

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